Μαγειρικη / Πιτες
Οι πίτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομίας. Μάθετε πώς να ανοίγετε φύλλο, πώς να φτιάχνετε μια λαχταριστή και ζουμερή γέμιση αλλά και όλα τα μυστικά επιτυχίας της πίτας. Ανάλογα με την εποχικότητα και μέχρι η πίτα να ψηθεί, σε έναν περίπατο στη φύση, σας μαθαίνουμε τα χόρτα, τα μυρωδικά και τα βότανα της περιοχής. Μόλις η πίτα βγει από τον φούρνο, το τραπέζι στρώνεται Αρκαδικά και το φαγοπότι ξεκινά.
* Δηλώστε συμμετοχή για το σεμινάριο στα 2795 029 202, 6946 529 470, 6940 872 409 ή συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας.
* Για να πραγματοποιηθεί το σεμινάριο πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 συμμετοχές.
Μαγειρικη / Ψωμι & Μπογατσα
Το ψωμί είναι «ζυμωμένο» με την ιστορία των Αρκάδων, αφού αποτέλεσε βασικό είδος τροφής της περιοχής μέσα στα χρόνια. Σας μαθαίνουμε την τέχνη του ζυμώματος για να έχετε πάντα φρέσκο χειροποίητο ψωμί στο σπίτι σας και σας συστήνουμε την Αρκαδική Μπογάτσα με το πιρουνιαστό κέντημα και την μοσχοβολιστή κανέλα.
* Δηλώστε συμμετοχή για το σεμινάριο στα 2795 029 202, 6946 529 470, 6940 872 409 ή συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας.
* Για να πραγματοποιηθεί το σεμινάριο πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 συμμετοχές.
Μαγειρευουμε εποχικα
Η ελληνική οικογένεια ενώνεται πάντα γύρω από ένα τραπέζι και σε αυτό το σεμινάριο θέλουμε να αναβιώσει η μαγεία του ελληνικού τραπεζιού. Σύμφωνα πάντα με την εποχή, σας μαθαίνουμε να φτιάχνετε ένα λαχταριστό Κυριακάτικο γεύμα για να φέρετε φίλους, οικογένεια και αγαπημένους πίσω στο ελληνικό τραπέζι. Άλλοτε φτιάχνουμε σιγοψημμένο κατσικάκι στη γάστρα, κόκορα με ζυμαρικά και άλλοτε κολοκυθοκορφάδες με ξερή μυζήθρα. Μέχρι το φαγητό να μελώσει και να είναι έτοιμο, κάνουμε μια γρήγορη ξενάγηση στη φύση και στο χωριό για να γνωρίσετε λίγο περισσότερο τον τόπο μας και να σας ανοίξει η όρεξη. Στην επιστροφή, σαν μια οικογένεια, ετοιμάζουμε το τραπέζι, τρώμε, πίνουμε και μοιραζόμαστε εμπειρίες.
* Δηλώστε συμμετοχή για το σεμινάριο στα 2795 029 202, 6946 529 470, 6940 872 409 ή συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας.
* Για να πραγματοποιηθεί το σεμινάριο πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 συμμετοχές.
Ζαχαροπλαστικη
Η γλυκιά Πάστα Φλώρα επισκέπτεται την Ζάτουνα και την Ορεινή Αρκαδία για να μας μάθει γλυκές τεχνικές με υλικά από τον τόπο μας. Κάθε φορά και ένα διαφορετικό σεμινάριο γύρω από την ζαχαροπλαστική με βάση την retro αισθητική, την γεύση και τις πρώτες ύλες.
* Αναζητήστε ημερομηνία στο site μας, διαφορετικά επικοινωνήστε μαζί μας στα 2795 029 202, 6946 529 470, 6940 872 409 ή συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας.
* Για να πραγματοποιηθεί η δραστηριότητα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 συμμετοχές.